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 拉麺店にはほとんど駐車場が無いので、今日の活動はあまり考えていなかったのだけれど、とりあえず帰り道にある杉田家へ。 実際に行ってみると、店の駐車場はありませんでしたが、すぐそばにコインパーキングがあるので、利用しやすくなっています。

 注文は、チャーシューメン¥800+煮卵¥70。おすすめのネギは、悩んだけどやめました。 スープは豚骨醤油ですが、豚骨よりも醤油の方が勝っている感じ。 麺は太めで好みのタイプ。チャーシューは薄めで脂が少ないタイプ。 パサパサしてはいないけれど、ちょっと好みとは違います。 煮卵はやはり色のわりにあまり味がしない。 味玉というのはあまり人気無いのですかね。ちょっと味があるほうが変化があっていいのに。 吉村家とおなじ行者ニンニクがあったのですこし投入。 美味しかったけど、食後のスープ確認ではニンニクの味ばかりが目立ってしまいました。

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