寺田家 3月11日（日）

　本日はやっとMINIのガラス交換。車を取り上げられてしまったので、最寄り駅を散策しようと思うも、あまりにも無策で途方にくれ、友人にうまい拉麺店を聞いてみると、松壱家なる店がなかなか良いらしい。しかし今日は定休の日曜日なため、場所だけ確認してきました。

　その途中に見つけたのが寺田家。以前、環2沿いの店は行った事がありましたが、だいぶ前だしお腹も空いてきたので入店。注文はラーメン（並）￥600＋チャーシュー￥200＋味玉￥100。まずスープは醤油強めの豚骨醤油。すこししょっぱい気がしました。麺は好みの太麺、これは○。チャーシューは油が少なめでちょっと物足りない。量はありましたが。味玉は味がない。もしかしたら煮玉子という名前だったのかも。チャーシューも玉子も味がないですが、スープがしょっぱめなのでバランスは取れています。

寺田家 8月28日（月）

　せっかくの平日休みに引きこもっていてはいけないと、ちょいとお出かけ。途中環2を通るので、激戦区の拉麺を堪能しようと目標は環2家へ。場所を調べなかったけど、何とか見つけることができたのに、なんと改装中。仕方ないので、通り過ぎた後に気づいた寺田家へ。

　ウリは千葉産青葱ののったネギラーメンのようだがCozzyは白葱派なので、注文はラーメン￥600＋チャーシュー￥200。寝起きなので迷いましたが、後悔しないようにチャーシューをトッピング。まずスープは、家系のわりに意外とあっさり。醤油味が強いのでニンニクを少々入れました。これはこれでよし。麺は太めで、しっかり硬めです。チャーシューは肩ロースなのかな、厚みもあり美味しいです。特にインパクトはなかったけど、普通に美味しかったです。