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 午前中にドライブから帰ってきて、お腹がすいていたので、ちょっと前にオープンした西輝家が気になっていたので行ってみました。

 まだ開店直後とあって駐車場は空いてました。基本は豚骨醤油のようですが、塩味が気になって、特製塩ラーメン¥900+ライス¥100を注文。

 第一印象は黄色っぽい脂。バターなのか鶏油なのか? とにかくお腹がすいていたとは言え、全てにおいて満足でした。「特製」にはほどよい3枚のチャーシューに加え、半熟の味玉+ウズラ、それにメンマ、海苔、ほうれん草など欲しいものが全部入っている感じでした。豚骨塩スープは濃厚で、太麺としっかり合っていました。

 松壱家より近いので、頻繁に通うことになりそうな予感です…
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