とみ 7月7日（土）

　近所に拉麺店ができたので、オープンの今日、早速レポートしてきました！　入店するといきなりトラブル、ガスが点かなくて完全に調理がストップしている。どれだけ待つのか全く読めないけどとりあえず待ってたらわりとすぐに復活して助かりました。

　注文は、チャーシューメン￥850＋味玉￥100＋香り飯￥100。スープは豚骨＋塩ダレでもうちょっと味が濃くてもいいかな。麺は好みの太麺、開店の日にいきなり硬めを注文してしまいましたが、ちゃんと硬めに茹でてくれました。チャーシューは丁寧に炙ってありボリュームもあります。ちなみに味の無いタイプです。味玉は完熟ちょっと手前の感じ。それから香り飯は桜海老が入った炊き込みご飯ですが、個人的には普通の白飯がいいですね。

　店は夫婦＋母親の3人で経営している模様。店内には古いレコードが展示してあり、なつかしの曲が流れていたようです。オープンしたてなので味について聞かれましたが、ここは素直に麺とチャーシューは好きだけど、味はもうちょっと濃いのが好みだと伝えました。トータルではなかなかの印象だったので、今後に期待ですね。

くるまや 6月22日（金）

　雨が降っていたのでちょっと面倒だと思ったけど、家で食べるのはもっと面倒だったので、くるまやへ行ってきました。いつもより早いせいか、金曜の晩のわりに混んでました。金曜の晩はみんな飲み屋へ入ってしまうので、拉麺屋は空いてるんですけどね。

　注文は味噌チャーシュー￥840＋餃子￥100＋無料ライス。餃子割引券があったからとはいえ、ちょっと暴食でした。

大安食堂 6月13日（水）

　ついにビナウォーク全店制覇！以前入っていた徳福の塩は食べ損ねたけど、現状の全店は制覇です。今日は最後の店、喜多方ラーメンの大安食堂に行ってきました。

　喜多方といえば、あっさり醤油が定番なので後回しになってしまいましたが、今日のは美味かった。味噌が気になりながらもやはり定番の醤油ラーメン￥600＋チャーシュー￥200＋煮卵￥100を注文。麺は平打ちと細麺が選べましたがここは当然平打ちで。

　スープは思っていたより背脂が浮いていてまずまず満足。平打ち麺はすこし頼りなく見えましたがコシはしっかりしていました。一番気に入ったのは歯ごたえしっかりながらもパサパサしていない肩ロースのチャーシュー。最近歯ごたえの無いやわらかいチャーシューが多い中で、「肉を食ってる」感がしっかり伝わるいいチャーシューでした。　あっさり目の拉麺が美味く感じるのは歳のせいか、体が弱ってるせいか？

くるまや 6月7日（木）

　今日は飯を炊くつもりだったのに面倒になるし、スーパーに寄るのも面倒。拉麺を食いに出るのも面倒。と思ったけど、『食いたい病』が勝り、身近なくるまやへ行って来ました。お腹空いてたつもりなのにかなりきつかったです。今日の味噌味はかなり濃い気がしたけど、コンディションの問題か？

くるまや 5月23日（水）

　最近行ってなかったので妙に恋しくなっていた、くるまやの味。わざわざ車を出す理由はガソリンを入れるくらいしかないけど、くるまやへ行って来ました。

　注文はいつもの。はい、味噌チャーシュー￥840＋無料ライスです。それほど食欲がなかったせいか（て言ってもライスまで完食してる）、おいしさへの感動がちょっと少なかったです。くるまやは悪くないよ、気持ちの問題。

麺達 5月20日（日）

　いつもドライブの時には、どっか美味い拉麺店がないかと期待するものの、タイミングが悪く、活動できませんでした。今日もなかなか見つからないので、うどんでも食べようかと思っていたら、三ツ峠の近くで見つけました！麺問屋麺達。駐車場に入ってから、「麺問屋？もしかして拉麺店ではないのか？」疑問に感じましたが、ちゃんとした拉麺店でした。しかも写真見たらうまそう。

　というわけで注文は麺達ラーメン￥700＋肉￥50×4。チャーシューが1枚ずつトッピングできるのはうれしいですね。4枚載せて￥200ならまぁ普通でしょう。　麺は太麺だがすこし物足りない。でもかなりこってりの豚骨スープはうまい。背脂もたっぷり入っている。すこししょっぱい気がしたが、脂がかなり多いのでバランスが取れてるかも。豚骨醤油とは書いてなかったけど、九州の白豚骨とも違う。オリジナルだそうです。

　見つけた瞬間に決めた割にはうまい店であたりでした　また出かけたときにいい店見つけるのが楽しみになりました。

青葉 5月11日（金）

　今日は活動の予定はなかったのに、だらだらしてたら夕食が面倒になってきたので、勇気を出して活動の誘いを掛けてみたものの空振り。あきらめていたところ、さとちんさんが誘ってくれたので、ビナウォークに行きました。

　新しく入った「青葉」と「大安食堂」どっちにしようか迷いましたがなんとなく旭川ラーメンの青葉へ。旭川なら醤油味だろうと醤油チャーシュー＋味玉を注文。しかしこれが写真どおり普通の醤油味に多少期待はずれ。麺も硬めで出てくるのですが、いかんせんあの中途半端な太さは微妙です。チャーシューは見た目よりパサついた感じ。脂身もあるのですが、やはり微妙。お断りしておきますが、あくまで普通なので不味くないですよ。ただ病みつきになるような味ではありませんがね。個人的に。